Jag har börjat baka igen! :-)
Tidigare bakade jag ofta och mycket. Men de senare åren har det misslyckats för mig så ofta, att jag mer eller mindre har gett upp. Men nu är jag på banan igen!
I julklapp fick jag boken Surdegsbröd av Martin Johansson, som har bloggen Pain de Martin: http://paindemartin.blogspot.com/. Av samma vänner fick jag en vetesurdegsgrund, "Sure Sören", och jag valde att börja med detta receptet från bloggen: http://paindemartin.blogspot.com/2008/11/ljust-och-gott-med-lite-lite-rg.html.
Jag lät det tydligen jäsa för länge, så det sjönk ihop innan det skulle i ugnen, men det blev bra ändå i slutändan. Även barnen gillade det och de åt även skorpan! :-O DÅ vet man att det är ett gott bröd.
I julklapp fick jag boken Surdegsbröd av Martin Johansson, som har bloggen Pain de Martin: http://paindemartin.blogspot.com/. Av samma vänner fick jag en vetesurdegsgrund, "Sure Sören", och jag valde att börja med detta receptet från bloggen: http://paindemartin.blogspot.com/2008/11/ljust-och-gott-med-lite-lite-rg.html.
Jag lät det tydligen jäsa för länge, så det sjönk ihop innan det skulle i ugnen, men det blev bra ändå i slutändan. Även barnen gillade det och de åt även skorpan! :-O DÅ vet man att det är ett gott bröd.
Kommentarer
Trackback